Curso de italiano + comida y vinos de Sicilia

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Cooking with mamma
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Sicilia es una tierra afortunada: todo lo que se planta, crece. La calidad de los alimentos en Sicilia es realmente excelente, desde las verduras hasta las frutas. Y esto gracias a su territorio realmente variado: campo, montañas, llanuras y suelos de playa. Además, el mar Mediterráneo nos regala el mejor pescado para llevar a nuestras mesas con decenas de recetas diferentes. Sicilia es una región de excelencia en cuanto a productos típicos y de calidad, contando con hasta 69 productos agroalimentarios con marca DOP e IGP, entre los que destacan

  • Cappero di Pantelleria
  • Ficodindia dell’Etna
  • Ficodindia di San Cono
  • Limón de Siracusa
  • Pesca di Leonforte
  • Pistacchio Verde de Bronte
  • Pomodoro di Pachino
  • Uva da Tavola di Canicattì
  • Uva da Tavola di Mazzarrone
  • Arancia di Ribera
  • Arancia Rossa di Sicilia
  • Arancia Rossa di Sicilia

Y los quesos sicilianos

  • Pecorino Siciliano
  • Piacentinu Ennese
  • Ragusano
  • Vastedda della Valle del Belice

Y los aceites sicilianos

  • Aceite extravirgen de oliva Monte Etna
  • Aceite extravirgen de oliva Monti Iblei
  • Aceite extravirgen de oliva Val di Mazara
  • Aceite extra virgen de oliva Valdemone
  • Aceite de oliva virgen extra Valle del Belice
  • Aceite de oliva extra virgen de la región de Trapanesi

Y los vinos. Sicilia es la región con mayor superficie de viñedos del país: con cerca del 17% de la nacional. Sus vinos son reconocidos internacionalmente entre los mejores vinos italianos. Esto se debe a la gran cantidad de vides que se cultivan en la isla y al suelo, tan diferente de un lado a otro de la isla. Entre las vides más reconocidas para la producción de vino tinto:

  • Nero d’Avola
  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio
  • Frappato
  • Nocera
  • Corinto Nero
  • Perricone

Las más conocidas entre las variedades de uva blanca son

  • Catarratto
  • Grillo
  • Carricante
  • Inzolia
  • Zibibbo
  • Malvasia
  • Moscato di Noto

Nuestro programa Food and Wines of Sicily se divide en 3 tardes en las que presentaremos:

  • Vinos tintos maridados con carnes y conservas
  • vinos blancos maridados con quesos sicilianos
  • vinos de postre maridados con pasteles sicilianos y bollería

La comida, como los idiomas, es el resultado de cientos de años de cultura y tradiciones. Estamos deseando darle la bienvenida a un viaje inolvidable a la lengua, con nuestros cursos de italiano, y a la comida y los vinos sicilianos.

Alimentos y vinos de Sicilia
PROGRAMA DE COMIDA Y VINO DE SICILIA: Sicilia tiene una extraordinaria producción de excelentes vinos, aceites, quesos, conservas, pasteles, mermeladas, etc. Venga a conocer la historia y las tradiciones de los diferentes productos con una experiencia de degustación personal. El curso incluye una degustación y explicaciones sobre el origen, la producción y las recetas
3 lecciones (1 ½ hora cada una) en 1 semana

€ 175

Los precios son para 1 semana.
Todos los cursos son prorrogables por tantas semanas como se desee. Todos los cursos se imparten en italiano. Se requiere conocimiento del idioma

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ESTE CURSO DEBE REALIZARSE EN COMBINACIÓN CON UN CURSO DE ITALIANO

EL PRECIO DEL CURSO INCLUYE

  • Paquete de bienvenida
  • Prueba de acceso
  • Programa de actividades sociales y culturales
  • Material didáctico
  • Acceso a Internet y WI-FI
  • Tarjeta de estudiante
  • Seguros
  • Certificado
NUESTRO HORARIO HABITUAL *
08:30 – 09:25Clases particulares
09:30 – 11:00Cursos en grupo: sesión de análisis lingüístico
11:00 – 11:30Pausa para el café
11:30 – 13:00Cursos en grupo: sesión de tareas comunicativas
13:00 – 14:00Pausa para el almuerzo
14:00 – 14:55Clases particulares y cursos intensivos o de cultura o extra
15:00 – 15:55Clases particulares y cursos intensivos o de cultura o extra
*Este horario puede variar en función de las necesidades organizativas de la escuela.
En raras ocasiones (por ejemplo, en temporada alta) las clases en grupo pueden programarse por la tarde (14:00 – 15:30 / 16:00 – 17:30).

Esperamos darle pronto la bienvenida a Taormina, Sicilia, y darle la oportunidad de descubrir nuestra maravillosa isla.